El organopónico perteneciente a la UEB “Ganadera Minas” ubicado en el Consejo Popular “La Sabana”, al norte de Minas de Matahambre, es un emplazamiento productivo que avanza en la siembra de hortalizas durante la actual campaña de frío.
Aquí destacan cultivos como habichuelas, col, tomate, pepino y pimiento, todos ellos alimentos ricos en vitamina.
Este organopónico ha demostrado ser una propuesta de gran impacto en la zona, sin embargo no es el único, también es importante mencionar el localizado en el taller textil “Fe del Valle” y otros situados en patios y parcelas de campesinos.
Gracias a la labor realizada en estos espacios, pretenden aumentar la producción de alimentos en el territorio, un aspecto fundamental en el presente.
De esta forma se generan beneficios, tanto para los habitantes de La Sabana como para la economía local.
El progreso en estos enclaves parte de la dedicación y esfuerzo de sus trabajadores, así como a la utilización de técnicas sostenibles. Los proyectos demuestran que es posible duplicar los volúmenes de hortalizas y promover la autonomía económica de una comunidad.
Estas modalidades productivas son ejemplos, de cómo el trabajo en equipo puede contribuir al desarrollo autónomo que se pretende.
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